Charakterystyka owoców krajowych
Charakterystyka owoców krajowych
Cechy odmianowe: wygląd zewnętrzny (kolor, kształt), konsystencja, okres dojrzewania, długość przechowywania. Budowa owoców ziarnkowych: na zewnątrz skórka, szypułka (ogonek), zagłębienie szypułkowe, zagłębienie kielichowe, miąższ, komora nasienna. Odmiany jabłek: letnie: papierówka, oliwka żółta. Jesienne: lobo, Mc Intosh, malinowa oberlandzka, antonówka (na dżemy). Zimowe: jonatan, koksa pomarańczowa, złota reneta ( na przetwory), golden. Odmiany gruszek: letnie: klapsa faworytka, lipcówka kolorowa, odmiany jesienne: konferencja, dobra szara, odmiany zimowe: józefinka, paryżanka, lukasówka.